Keto-diet atau diet ketogenik (diet ketogenik Inggeris) adalah diet rendah karbohidrat dengan kandungan lemak tinggi dan kandungan protein sederhana. Biasanya, karbohidrat yang datang dari makanan diproses menjadi glukosa, yang sangat penting untuk pemakanan dan fungsi otak. Walau bagaimanapun, jika sedikit karbohidrat hadir dalam diet, hati menukarkan lemak menjadi asid lemak dan badan keton. Badan keton memasuki otak dan digunakan sebagai sumber tenaga dan bukannya glukosa.
Menurut kajian itu, dengan diabetes jenis 2, keto -diet membolehkan kita menormalkan tahap gula tanpa menggunakan ubat -ubatan.
Di samping itu, dengan Keto-Diet, anda boleh berjaya terlibat dalam sukan kuasa dan latihan intensif.
Keto-Diet: Menu
Sarapan pagi
- Telur hancur (tiga telur; jisim - kira -kira 180 gram; kandungan kalori - 264).
- Koktel protein (satu bahagian; 30 gram; 121 kilocalories).
- Keju (tiga puluh gram, 109 kilokalori).
Makan malam
- Payudara ayam (goreng atau rebus; jisim - 170 gram; kandungan kalori - 276).
- Keju (tiga puluh gram, 109 kilokalori).
Makanan ringan petang
- Koktel protein (satu bahagian; 30 g; 121 kcal).
- Almonds (30 gr .; 134 kcal).
Makan malam
- Salmon (130 gram; 256 kcal).
- Salad (30 gram).
Makan malam kedua
- Keju Cottage (seratus gram).
- Casein (30 gram).
Jangan menganggap menu ini, sebagai peraturan keto-diet yang sangat diperlukan, yang tidak dapat dipecahkan. Sebaliknya, ini adalah cadangan untuk pengiraan: Sekarang anda tahu secara umum berapa banyak protein, kalori dan lemak diperlukan, produk boleh dipilih secara bebas.
Ingat: Sangat sukar untuk mengetahui berapa banyak kalori yang terkandung dalam hidangan siap sedia, jadi kandungan kalori bahan -bahan harus diukur, bilangan mereka dianggarkan.
Secara umum, seperti yang mereka katakan, matematik telanjang. Di samping itu, perlu diingat bahawa semua buku rujukan menunjukkan berat produk sebelum memasak.
Diet Keto: Senarai produk
Dengan keto -red, bilangan produk yang anda makan (jumlah kandungan kalori diet) adalah penting, dan komposisi mereka adalah jumlah protein, lemak dan karbohidrat. Untuk pengiraan makro anda yang tepat, cari di kalkulator keto dalam talian Internet.
Bagi produk yang digunakan, diet keto adalah serupa dengan Diet Kremlin dan Atkins yang terkenal, bagaimanapun, produk itu sendiri, tetapi jumlah mereka, memainkan peranan yang besar di sini. Tidak mustahil untuk sepenuhnya mengecualikan penggunaan karbohidrat, anda hanya perlu meminimumkan penggunaannya.
Pilihan terbaik adalah 50 gram karbohidrat setiap hari, ini cukup untuk fungsi normal otot dan otak.
Senarai produk yang digunakan untuk Keto-Diet:
- Daging ayam, haiwan.
- Ikan (termasuk lemak).
- Keju Cottage.
- Telur.
- Keju.
- Kacang.
- Sayur -sayuran (tetapi tidak semua).
- Susu.
Mengenai sayur -sayuran, ia harus dikatakan bahawa mereka mempunyai sedikit karbohidrat, jadi anda perlu memantau jumlah kalori (jumlahnya yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi 50 gram). Sebagai contoh, sayur -sayuran yang berbeza adalah ideal pada keto kerana jumlah karbohidrat yang diserap (serat tidak dipertimbangkan!).
Bagi produk daging dan tenusu, produk ini boleh dimakan dalam kuantiti yang mencukupi. Lebih baik menggunakan ayam belanda atau ayam dari daging. Salmon dan herring diiktiraf sebagai ikan terbaik dengan keto-diet.
Keto Diet: Senarai produk hitam
Produk dan kumpulan produk berikut tidak boleh diterima secara mutlak untuk digunakan semasa keto-diet:
- Kumpulan.
- Anggur.
- Banans.
- Bakery.
- Bit.
- Lobak merah.
- Kentang.
- Pasta.
- Gula.
Aspek positif keto-diet
Plus utama keto-diet adalah, tentu saja, kehilangan tisu subkutaneus yang agak cepat. Ini amat penting untuk atlet, kerana dengan banyak diet lain, sebahagian daripada jisim otot hilang bersama lemak. Dengan kehilangan jisim otot di dalam badan, tahap metabolik melambatkan. Dalam kajian pengaruh diet ketogenik pada atlet yang terlibat dalam program HIIT, peningkatan penunjuk sukan dan komposisi badan telah diperhatikan.
Diet ketogenik juga sesuai untuk orang yang tidak terlibat dalam sukan. Diet Keto tidak memaksa orang untuk kelaparan, tidak mengambil kalori dari mereka. Secara kasar, kami hanya mengimbangi penurunan jumlah karbohidrat akibat protein dan lemak. Sudah tentu, ini tidak bermakna dengan ketara mengurangkan penggunaan karbohidrat, anda boleh makan terlalu banyak lemak dan makanan protein. Kandungan kalori mesti dihalang dalam had biasa.
Satu lagi yang tidak diragukan lagi keto-Diet adalah kawalan selera makan. Ramai orang yang duduk diet tertentu tahu bahawa selera yang paling kuat datang hanya semasa diet. Diet Keto tidak termasuk kemunculan rasa lapar. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa dengan tahap darah insulin adalah rendah, iaitu insulin bertanggungjawab untuk kemunculan rasa lapar. Makanan berlemak dan protein, yang tepu dengan diet keto, membolehkan seseorang tidak mengalami selera makan yang kejam dan pada masa yang sama, menurunkan berat badan.
Sering kali, selepas berakhirnya diet, orang mengadu bahawa berat badan kembali dengan cepat. Hakikatnya, kebanyakan diet adalah untuk badan, seperti slaid Amerika adalah tekanan yang berterusan. Apabila terdapat beberapa nutrien - proses metabolik melambatkan; Apabila terdapat banyak, badan tidak dapat mengatasi pemprosesan, dan menyebarkan kelebihan dalam rizab lemak.
Diet keto tidak termasuk kemunculan kesan sedemikian, kerana seseorang tidak kelaparan.
Momen negatif Keto-Diet
Memandangkan hakikat bahawa dengan keto-diet, memberi tumpuan kepada makanan berlemak dan protein tidak dikecualikan, gangguan pencernaan tidak dikecualikan ke dalam perut, kembung, sembelit. Ini kerana dalam diet terdapat praktikal tiada serat yang terkandung dalam roti, kentang, buah -buahan dan sayur -sayuran. Untuk mengelakkan masalah pencernaan, beberapa sayur -sayuran dan buah -buahan perlu dimakan dalam kuantiti yang minimum. Sebagai contoh, epal, kubis, anggur masam sesuai.
Satu lagi tolak keto-diet adalah ketidakpastian kekurangan glukosa. Ia tidak diketahui bagaimana badan anda akan berkelakuan jika anda menghalangnya daripada sumber tenaga yang penting.
Untuk menyusun semula badan ke badan ketone, badan memerlukan masa. Sebagai peraturan, pada minggu pertama, seseorang merasakan kelemahan, pening dan kelemahan umum. Adalah penting untuk bertahan selama sekurang -kurangnya 21 hari untuk melihat hasil diet.
Contraindications untuk penggunaan keto-diet
Diet keto adalah kontraindikasi yang ketat dalam pesakit kencing manis: jumlah yang berlebihan dalam darah keton badan boleh menyebabkan kemerosotan tajam dalam kesejahteraan dan juga kematian. Di samping itu, Keto-Diet tidak boleh digunakan untuk orang yang mempunyai penyakit buah pinggang, sistem pencernaan, dan usus. Kekurangan glukosa dicerminkan dalam aktiviti otak, oleh itu, untuk keto-diet, pekerja buruh mental tidak diingini.
Di satu pihak, Keto-Diet adalah mudah, di sisi lain, ia sangat berat. Sudah tentu, semuanya bergantung kepada bentuk yang dipilih. Sesetengah orang bertindak begitu fanatik sehingga diet berakhir dengan buruk. Anda tidak boleh mengabaikan peraturan diet, anda perlu mendengar badan anda, biarkan ia berehat. Akhirnya, perkara utama adalah kesihatan. Jangan lupa tentang perkara ini.